中新社湖州10月1日電 題：臺胞登陸創(chuàng)業(yè)“三級跳”：從“大臉雞排”開始不斷求變

　　作者 林波

　　“這是我在大陸度過的又一個國慶節(jié)，也是我在湖州創(chuàng)業(yè)的第15年。”10月1日，在浙江湖州定居的臺胞朱永森，正與設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)討論一個青年文創(chuàng)平臺的改造方案。

　　從“大臉雞排”“臺灣奶茶”的舌尖生意，到“家庭農(nóng)場”“露營基地”的生活詩意，再到如今打造兩岸文創(chuàng)孵化基地的夢想平臺——回顧在大陸創(chuàng)業(yè)的十五載，朱永森的創(chuàng)業(yè)之路完成了精彩的“三級跳”。

　　他說：“大陸機(jī)遇很多，但必須敏銳地適應(yīng)每一個‘轉(zhuǎn)彎’，不斷求變才能跟上這里的發(fā)展節(jié)奏?！?/p>

　　2000年初，來自臺灣臺中的朱永森因貿(mào)易采購首次來到湖州?！爱?dāng)時我以為‘湖州’是‘福州’，鬧了個笑話?！?/p>

　　“這里很安靜，充滿江南水鄉(xiāng)的韻味?！彼贿@座城市的潛力所吸引，在從事貿(mào)易的同時，于2010年左右與朋友“試水”創(chuàng)業(yè)，開設(shè)以“大臉雞排”為特色的臺灣小吃店。

　　得益于當(dāng)時市場的蓬勃生機(jī)，小店迅速打響名號，成為游客爭相打卡之地。

　　“大陸餐飲業(yè)機(jī)遇多，但小吃行業(yè)門檻不高，競爭很快白熱化?！泵鎸κ袌鲎兓煊郎麛噢D(zhuǎn)型，于2015年創(chuàng)立了自己的奶茶品牌，鼎盛時期在長三角地區(qū)開出百余家門店。

　　盡管后來奶茶行業(yè)經(jīng)歷起伏，門店數(shù)量有所收縮，但他始終堅(jiān)信大陸市場的巨大潛力。

　　這份信念也讓他深深扎根湖州，并與吳興東林的一位姑娘相知相愛，組建了幸福的“兩岸家庭”，并育有兩個可愛的女兒。

　　“兩個女兒都落戶在湖州。我認(rèn)為大陸的發(fā)展環(huán)境非常好，讓下一代在這里成長，是我對未來的美好期許?！敝煊郎f。

　　2017年，他在妻子的家鄉(xiāng)東林創(chuàng)立了“青蕪家庭農(nóng)場”，引入臺灣休閑文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的理念，先后打造了魚菜共生、蝦稻共生、萌寵樂園等多個“小而精”的板塊，實(shí)現(xiàn)家庭與事業(yè)“兩相宜”。

　　近些年，他再次敏銳地捕捉到戶外休閑經(jīng)濟(jì)的崛起，將廢棄的養(yǎng)豬棚和甲魚大棚改造成“西塞星空”露營基地。憑借獨(dú)特的工業(yè)風(fēng)與自然景觀的融合，這里迅速成為當(dāng)?shù)氐男聲x網(wǎng)紅打卡地。

　　如今，朱永森再次調(diào)整步伐，將重心轉(zhuǎn)向打造兩岸青年文創(chuàng)孵化基地上。

　　“大陸文旅市場已經(jīng)發(fā)生了深刻轉(zhuǎn)變，從景點(diǎn)觀光轉(zhuǎn)向個性體驗(yàn)，從購物消費(fèi)轉(zhuǎn)向情緒價值，市場正走向精細(xì)化、小眾化?！彼Ｍ芙柚_灣的文創(chuàng)經(jīng)驗(yàn)，為創(chuàng)業(yè)青年提供從資金到運(yùn)營的全方位支持。

　　朱永森說，“這些年，我看著湖州不斷長高、變靚，就像看著自己的孩子成長。在這里，每個夢想都能找到生根發(fā)芽的沃土?！?完)