中新網(wǎng)長春10月1日電 (金喬)在長春松苑賓館深處，一座造型古樸別致的仿德式古堡建筑內散發(fā)出悠悠咖啡香。

　　“用印度尼西亞蘇門答臘島的曼特寧咖啡豆，搭配牙買加藍山和埃塞俄比亞瑰夏，以精致配比調出獨屬于長春的城市味道。”咖啡師盛楠將調好的咖啡端到記者面前，獨特的松針香暗合這里松濤雅致的意境。

　　這座建筑始建于1933年，落成于1934年，在日偽統(tǒng)治時期是侵華日軍關東軍司令官的官邸。其墻身表面為手工劃痕面磚，屋頂為銅皮瓦，是近現(xiàn)代長春規(guī)模最大的官邸建筑。

　　新中國成立后，這里成為重要的政務接待場所，其承載著長春所經(jīng)歷的一幕幕歷史記憶，被國務院公布為第七批全國重點文物保護單位。

　　2024年起，松苑賓館本著“最小干預，不改變文物原狀”的基本修繕原則，對該建筑進行了歷史性保護及活化利用改造。

　　今年9月30日作為咖啡館面向公眾開放后，這里將實現(xiàn)“再用一百年”的價值延續(xù)。“長春是一座尊重歷史的城市，我們將這座‘百年建筑’還給人民。”松苑咖啡館運營經(jīng)理韓濱接受記者采訪時說，這棟建筑在不同時期承擔著不同的功能，現(xiàn)在是歷史、文化、生活的載體。

　　陽光從蒼翠的松針尖斜射到建筑外墻上，在古典褐色面磚的表面形成疏密疊加的光影，搭配門口錯落擺放的桌椅，透出別樣的浪漫氣息。

　　清源(北京)文化遺產(chǎn)保護發(fā)展中心有限公司是本次修繕的設計方，項目相關負責人李進向記者介紹，通過三維掃描對建筑進行勘察后繪制圖紙，精度達到毫米級誤差，再對建筑進行結構加固，最大程度地保持了建筑原貌?！翱梢灶A見，松苑咖啡館會成為長春的一處打卡地?！?/p>

　　作為咖啡館的主角，咖啡在此經(jīng)過本地化創(chuàng)新后，也將成為展現(xiàn)長春地域特色的獨特記憶。據(jù)介紹，館內推出20多種特調咖啡，除了經(jīng)典的美式，現(xiàn)場還可以制作東北凍梨、人參等口味的拿鐵咖啡。

　　盛楠告訴記者，無論客人來自哪里，在此品嘗后都會對“長春味道”記憶深刻。(完)