中新網(wǎng)香港7月9日電 國際品牌科學(xué)院8日在香港首屆世界品牌大會(huì)上宣布，將與北京東方美食研究院合辦“第五屆世界食事論壇”，聚焦食事系統(tǒng)核心問題。屆時(shí)，相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜?、學(xué)者及機(jī)構(gòu)代表將討論如何為全球食物系統(tǒng)轉(zhuǎn)型提供系統(tǒng)性解決方案。

　　主辦方表示，論壇期間的重要內(nèi)容之一，是將發(fā)布《全球食物系統(tǒng)與SDG研究報(bào)告》。該報(bào)告由中國人民大學(xué)食學(xué)研究中心、中國經(jīng)濟(jì)研究院與世界食事論壇秘書處聯(lián)合出品，全球100多個(gè)國家的聯(lián)合起草人參與編制。基于240余項(xiàng)量化指標(biāo)，報(bào)告創(chuàng)新性構(gòu)建“國家食事系統(tǒng)計(jì)分卡”評(píng)估體系，從食者(40%)、食物(40%)和食序(20%)三個(gè)維度，全面評(píng)估各國食物系統(tǒng)現(xiàn)狀及其對(duì)聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)(SDGs)的貢獻(xiàn)度。

　　世界食事論壇國際戰(zhàn)略高級(jí)顧問湯姆·迪特馬爾·海蘭德(Tom Dietmar Heilandt)表示，全球食物系統(tǒng)的挑戰(zhàn)從來不是單一國家或地區(qū)的問題，它需要跨地域、跨學(xué)科的協(xié)作。這份報(bào)告通過科學(xué)的評(píng)估體系，讓各國能清晰看到自身在食物系統(tǒng)中的定位與短板，而“食者——食物——食序”的三維框架，為不同發(fā)展階段的國家提供了可對(duì)比、可借鑒的改進(jìn)路徑，這正是國際協(xié)作解決全球食事問題的關(guān)鍵一步。

　　“食物是人類文明的共同語言?！笔澜缡呈抡搲硎麻L劉廣偉表示，當(dāng)前全球“饑餓”與“過食”并存，食物損失與浪費(fèi)未得到有效控制，種植土壤受損嚴(yán)重，食物資源分配不均引發(fā)的沖突不斷。在聯(lián)合國成立80周年之際，期待論壇成果能為聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展議程提供行動(dòng)參考，讓“以食學(xué)促治理”理念深入人心，推動(dòng)各國從“食物自給”走向“系統(tǒng)共治”，為聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)注入新動(dòng)能。

　　據(jù)悉，第五屆世界食事論壇將于10月28日在海南舉辦，主題為“以食學(xué)整體解決食物系統(tǒng)問題”。該論壇前身為已成功舉辦四屆的世界食學(xué)論壇，其核心關(guān)注的“食事”，涵蓋與食物生產(chǎn)、利用相關(guān)的各類活動(dòng)及現(xiàn)象，作為人類生存最基本的行為與結(jié)果，與聯(lián)合國17項(xiàng)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)中13項(xiàng)緊密關(guān)聯(lián)，其理論體系為全球可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)(SDGs)的實(shí)現(xiàn)提供了重要支撐。(完)