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    湖北來鳳:土家山寨茶湯暖

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    湖北來鳳:土家山寨茶湯暖

    2021年12月23日 15:29 來源:中國新聞網(wǎng)參與互動參與互動
    湖北來鳳:土家山寨茶湯暖
        油茶湯是土家人傳統(tǒng)的鐘愛的風(fēng)味食品?!埿印z
    冬日,土家人用油茶湯驅(qū)寒暖身。 張杏 攝
    冬日,土家人用油茶湯驅(qū)寒暖身?!埿?攝
    土家人用傳統(tǒng)方法制作油茶湯?!埿?攝
    土家人用傳統(tǒng)方法制作油茶湯?!埿?攝
    土家人喝油茶湯的習(xí)俗代代相沿?!埿?攝
    土家人喝油茶湯的習(xí)俗代代相沿?!埿?攝
    土家人以粗茶、豬油、鐵鍋、旺火熬制油茶湯?!埿?攝
    土家人以粗茶、豬油、鐵鍋、旺火熬制油茶湯。 張杏 攝

      近日,在湖北恩施土家族苗族自治州來鳳縣,土家族人以粗茶、豬油、鐵鍋、旺火熬制油茶湯,為家人和客人驅(qū)寒暖身。油茶湯是土家族的傳統(tǒng)小吃之一,鮮,香、脆、滑,味美適口,油而不膩,提神解渴。土家人一日三餐都要喝油茶湯,這一古老習(xí)俗流傳至今,成為當?shù)靥赜械牟栉幕?/p>

    【編輯:楊彥宇】

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