中新網(wǎng)合肥8月9日電 (付敏)“超級(jí)皖”美食爭(zhēng)霸賽首場(chǎng)城市選拔賽8日晚在安徽省合肥市包河區(qū)罍街開幕。

　　合肥市各縣市區(qū)針對(duì)五大美食領(lǐng)域——老字號(hào)名廚、夜市攤主、非遺美食從業(yè)者、美食網(wǎng)紅店博主、美食愛好者，各推薦5名參賽選手組成小隊(duì)，分別進(jìn)行PK，每一類選1人勝出，組成合肥5人戰(zhàn)隊(duì)首期擂主。

　　通過專業(yè)評(píng)審點(diǎn)評(píng)打分、大眾評(píng)審打分互動(dòng)等環(huán)節(jié)，活動(dòng)從65名廚藝高手評(píng)選出首批合肥戰(zhàn)隊(duì)的5位選手，分別是美食網(wǎng)紅店博主宮曉娟、夜市攤主吳躍兵、老字號(hào)名廚鄭星峰、非遺美食羅勇、美食愛好者程亮。

　　爭(zhēng)霸賽現(xiàn)場(chǎng)，主舞臺(tái)輪番播放安徽16城市美食快剪等內(nèi)容，發(fā)布“超級(jí)皖”活動(dòng)主題曲等。

　　合肥市瑤海區(qū)高端餐飲代表雪花牛肋排，由秘制中藥材悉心腌制，賦予牛肉深邃風(fēng)味；蜀山隊(duì)的“蜀山廉鯉酥”，小小酥點(diǎn)，承載包拯“只取一鯉，不貪一湖”的千古廉心；合肥經(jīng)開區(qū)的“迷你葫蘆鴨”在傳統(tǒng)八寶葫蘆鴨基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新，為食客呈現(xiàn)別具一格的美食體驗(yàn)……比賽現(xiàn)場(chǎng)，各具特色的菜肴贏得滿堂喝彩。

　　“超級(jí)皖”美食爭(zhēng)霸賽每周末晚間舉行，將持續(xù)至2026年春節(jié)，覆蓋安徽省16個(gè)地市，每個(gè)城市將產(chǎn)生5人戰(zhàn)隊(duì)，代表本地出戰(zhàn)。經(jīng)過地市選拔賽、地市PK賽、半決賽及總決賽，角逐城市獎(jiǎng)、團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)、個(gè)人獎(jiǎng)。預(yù)計(jì)比賽總場(chǎng)次為48場(chǎng)。(完)