中新網濟南9月28日電(李欣 陳宛婷)坐擁3500多公里海岸線、近16萬平方公里海域，山東海洋資源得天獨厚，是中國海洋經濟發(fā)展的重要增長極。2024年，山東海洋生產總值達18011.8億元(人民幣，下同)，其中，漁業(yè)經濟總產值4904億元，海洋漁業(yè)、海洋水產品加工等7個產業(yè)增加值穩(wěn)居中國首位。

　　從良種培育到養(yǎng)殖空間拓展，再到水產品增值加工，近年來，山東憑借科技創(chuàng)新與系統(tǒng)布局，完成從“靠海吃海”到“科技耕?！钡纳羁炭缭?，守護著愈發(fā)豐盈、高質的“藍色糧倉”。

　　攥緊“種子芯片”

　　“以前養(yǎng)刺參是‘靠天吃飯’，現(xiàn)在‘參優(yōu)1號’耐高溫，夏季高溫期成活率比普通刺參平均提高25%以上。”養(yǎng)殖戶口中的“良種優(yōu)勢”，道出山東破解水產養(yǎng)殖難題的秘訣。

　　山東始終將水產新品種研發(fā)培育作為建設“藍色糧倉”的根基。近年來，中國工程院院士包振民等行業(yè)專家，圍繞海魚、牡蠣、扇貝等重點養(yǎng)殖品類，聚焦抗逆、抗病、高產等種質性能提升，積極開展水產育種技術攻關。

　　其中，在大西洋鮭種質研發(fā)領域，包振民院士團隊取得重大突破，成功誘導10000余尾大西洋鮭偽雄魚，誘導率近100%，填補了中國相關技術領域空白，打破三文魚規(guī)?；B(yǎng)殖“種質依賴”。

　　在海水虹鱒育種領域，中國海洋大學水產學院高勤峰教授小組研發(fā)的“虹芯1號”液相芯片，是中國目前虹鱒育種領域唯一擁有自主知識產權的行業(yè)專用芯片，意味著國產虹鱒育種芯片自主攻關實現(xiàn)重要突破。

　　截至目前，山東建設國家級水產原良種場17家，居中國首位。經山東科研院所或企業(yè)主導培育的水產新品種，如“前沿1號”三倍體長牡蠣、“蓬萊紅4號”耐高溫櫛孔扇貝等，已有65種通過國家審定。

　　2024年，山東海洋領域共有“海水養(yǎng)殖魚類精準營養(yǎng)技術體系構建及產業(yè)化應用”等5項成果獲國家科技獎，約占全國海洋領域獲獎數(shù)量的50%。

　　拓展“海上牧場”

　　有了適配海域的“良種”，山東更需能承載規(guī)?；B(yǎng)殖的“海上牧場”。

　　2022年，于青島交付運營的全球首艘10萬噸級大型養(yǎng)殖工船“國信1號”，進一步開創(chuàng)“船載艙養(yǎng)+游弋養(yǎng)殖”的深遠海養(yǎng)殖新模式，被譽為“移動的海洋牧場”。

　　3年來，“國信1號”先后在黃海、東海、南海錨地完成養(yǎng)殖作業(yè)，累計產出高品質大黃魚3600噸。相較于傳統(tǒng)網箱，“國信1號”養(yǎng)殖周期縮短25%、月均增重提升1.8倍，在全球首次實現(xiàn)集“魚苗上船、生長養(yǎng)殖、品質調控、疫病防控、起捕加工”于一體的全周期產業(yè)化流程。

　　今年4月，“國信1號”的升級版——15萬噸養(yǎng)殖工船“國信1號2-1”成功交付運營，其在功能布局、新能源利用、信息一體化等領域實現(xiàn)160余項技術突破與優(yōu)化創(chuàng)新，標志中國深遠海智慧漁業(yè)大型養(yǎng)殖工船項目邁入技術迭代和規(guī)模擴張的2.0時代。

　　目前，山東“海上牧場”的規(guī)模化發(fā)展已形成標桿。山東省內建成海洋牧場71處，數(shù)量占中國總量的38%?！皣拧薄敖浐！钡认盗惺讋?chuàng)型項目也為中國發(fā)展深遠海養(yǎng)殖探索提供了寶貴經驗。

　　升級加工鏈條

　　在培育適配海域的“好種”、開拓規(guī)模化養(yǎng)殖牧場的同時，山東進一步升級加工鏈條，推動新鮮海產品從“原字號”走向“高值化”，實現(xiàn)從“養(yǎng)得好”向“賣得優(yōu)”的跨越。

　　數(shù)十種海參食品陳列于排排冰柜中，一只只海參經過分揀、清洗、切割、調味等工序后成為速食產品。“一只海參的故事”成為青島雙維食品有限公司近年做優(yōu)海洋水產品加工業(yè)的發(fā)展縮影。

　　公司董事長王記賓介紹說，目前，公司致力于培育本土新型環(huán)保海參肽的產業(yè)集群，采用自主研發(fā)的專利技術及國際先進設備，開發(fā)高科技含量的海參肽復合多肽、雙參肽飲、海參肽軟膠囊等海參精深加工系列產品。與傳統(tǒng)的加工模式相比，產品附加值增加了數(shù)倍。

　　截至目前，山東海洋水產品加工產業(yè)已連續(xù)五年穩(wěn)居中國首位。從凍魚、魚干等初級產品，到魚油膠囊、海洋功能性食品、深海面膜與保健飲品等深加工產品，山東構建起覆蓋全流程的完整產業(yè)鏈，讓“藍色糧倉”釋放出更高經濟價值。

　　布局“未來漁業(yè)”

　　既要養(yǎng)好魚，更要護好海?！笆奈濉币詠?，山東累計整治修復濱海濕地1.2萬余公頃、海草床1800畝，近岸海域水質優(yōu)良率達93.6%，為海產品養(yǎng)殖筑牢生態(tài)底色。

　　在此基礎上，山東探索“漁業(yè)+藍碳”協(xié)同發(fā)展新路徑。其中，威海市向尋山集團開出中國首例“海洋碳匯貸”2000萬元，為漁業(yè)發(fā)展找到一條“養(yǎng)殖增收、生態(tài)增匯”可持續(xù)發(fā)展的雙贏道路。

　　同時，智慧化仍是未來漁業(yè)的重要方向?！皢柡！鳖A報大模型將海洋環(huán)境計算效率提升3000倍，“瑯琊”1.0系統(tǒng)可高精度預報全球海洋狀態(tài)，“深海三大國家平臺”進一步推動山東在深海漁業(yè)資源勘探、開發(fā)領域搶占先機。

　　從“靠海吃?！钡膫鹘y(tǒng)模式邁向“科技耕海”的創(chuàng)新之路，山東在海洋漁業(yè)領域的發(fā)展成果斐然，展現(xiàn)出強大的發(fā)展活力與潛力。

　　正如山東省委主要領導所強調，該省將錨定打造現(xiàn)代海洋經濟發(fā)展高地這一目標，以改革、創(chuàng)新、開放為動力，持續(xù)塑強海洋經濟發(fā)展新優(yōu)勢，高標準推進海洋強省建設，走出一條“陸海統(tǒng)籌、科技引領、產業(yè)集聚、生態(tài)優(yōu)美、開放合作、治理高效”的海洋經濟發(fā)展之路。(完)