中新社廣西梧州8月4日電 題：廣西千年六堡茶鄉(xiāng)“茶旅融合”煥新生

　　作者 張廣權 廖偉

　　夏季清晨，廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)塘平村的茶山上，68歲茶農陳家業(yè)身背竹簍，手指嫻熟地采摘著茶樹嫩芽。“過去采茶只為生計，如今還多了一份展示傳統(tǒng)技藝的責任，得讓游客看看咱老祖宗傳下來的手藝。”陳家業(yè)笑著說。身后的觀光步道上，海內外游客正舉著手機拍攝采茶場景。

　　這個藏在大瑤山余脈中的古鎮(zhèn)，因六堡茶而聞名。作為中國國家級非物質文化遺產代表性項目，黑茶制作技藝(六堡茶制作技藝)在這里傳承千年。如今，這片古老的茶葉正通過“茶旅融合”新路徑煥發(fā)新生機。

　　在六堡鎮(zhèn)黑石山茶廠的非遺工坊里，67歲的韋潔群正專注演示六堡茶“堆悶”工藝。她將蒸軟的茶葉均勻堆砌，手掌輕壓撫平，動作嫻熟如行云流水?！斑@門手藝我學了三十多年，現(xiàn)在不僅要做茶，還要教游客體驗?！表f潔群說。

　　茶廠體驗區(qū)里，來自老撾的趙春云正跟著師傅學習炒制茶葉?！岸渡?、殺青、揉捻，每一步都講究火候和手法，這親手炒制的茶葉，比買的更有滋味?！?/p>

　　從封閉作坊到開放工坊，從單一制茶到多元體驗，六堡茶的傳承路徑不斷拓寬。昔日的老茶倉，“變身”陳列百年茶器、記載制茶史的茶文化博物館；陡峭的茶山修起了觀光步道，沿途設有茶俗解說牌；傳統(tǒng)制茶工具也成了游客爭相拍照的“網紅道具”。

　　數(shù)據(jù)顯示，今年“五一”假期，六堡茶生態(tài)旅游景區(qū)接待游客7.47萬人次，旅游收入近1億元(人民幣，下同)，創(chuàng)下歷史新高。

　　“家人們看過來，這就是六堡茶特有的‘金花’?！辩R頭前，“90后”茶農覃紅波舉著老茶餅向網友推薦。覃紅波曾在廣東務工，幾年前返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)直播賣茶。如今，茶葉年銷售額超過50萬元。其直播內容還意外帶火茶山觀光旅游線路，不少網友下單后特意驅車前往，親身體驗他鏡頭中的茶山風光。

　　昔日閑置農房煥然新生，大中村的“六堡精舍”成了網紅民宿?！肮?jié)假日一房難求，客人主要來自粵港澳大灣區(qū)，就為體驗‘晨起采茶、午間制茶、傍晚品茶’的愜意慢生活?！泵袼藿洜I者謝妮透露，民宿不僅盤活了鄉(xiāng)村閑置資源，讓老房子重獲“新生”，更帶動了周邊村民增收，成了村里亮眼的名片。

　　六堡鎮(zhèn)中心的“六堡茶街”更是煙火氣十足，匯聚茶館逾30家?！肮彭嵅桊^”的老師傅擅長用古法煮茶，吸引中老年茶客；“青春茶吧”推出的六堡茶奶茶、茶味冰淇淋，深受年輕人喜愛；還有茶館專門開設茶藝課，從識茶、泡茶到茶禮儀，系統(tǒng)傳授茶文化。茶街盡頭的農產品市集上，茶點、茶籽油、茶枕等衍生品琳瑯滿目。

　　六堡鎮(zhèn)黨委書記熊振強表示，目前全鎮(zhèn)茶園面積達13.8萬畝，綜合年產值超100億元，帶動茶農年均增收超3000元。當?shù)卦诒Ｗo傳統(tǒng)技藝基礎上，融合現(xiàn)代科技建設標準化茶園、發(fā)展電商培訓“新農人主播”、開發(fā)智慧旅游平臺。如今的六堡鎮(zhèn)，正全力打造“采茶、制茶、品茶、煮茶”全產業(yè)鏈，讓茶農分享更多產業(yè)增值收益。(完)