中新網(wǎng)晉城6月17日電 題：山西晉城養(yǎng)蜂人：一顆初心向“蜜”圖強

　　作者 楊佩佩 閆妮莎

　　從背著自制蜂機具翻山越嶺，到帶領(lǐng)蜂農(nóng)增收致富，20余年，變的是一代代養(yǎng)蜂技術(shù)，不變的是“蜜蜂工匠”嘔心瀝血的追求。“這份榮譽不僅屬于我個人，更屬于山西晉城沁水1400余戶蜂農(nóng)?！薄叭珖鴦趧幽７丁蓖跞t在接受記者采訪時表示。

　　堅定信念 養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

　　今年52歲的王三紅，年輕時就經(jīng)常與養(yǎng)蜂戶打交道。“那時候的我，老覺得養(yǎng)蜂賺錢，可當(dāng)我真正深入了解后，才發(fā)現(xiàn)不是那么回事兒?！鼻咚纳鷳B(tài)環(huán)境好，養(yǎng)蜂質(zhì)量高，但規(guī)模小、技術(shù)落后，養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)效益低迷，王三紅立志改變這一現(xiàn)狀。

　　20多年來，王三紅堅持扎根山區(qū)，不斷探索高產(chǎn)高效蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)和優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，在深山密林、農(nóng)戶蜂場之間講科學(xué)、傳技術(shù)，把學(xué)到的每一項新技術(shù)、新品種及時推廣到農(nóng)家。

　　從“土專家”到“新農(nóng)人”，從2003年建立養(yǎng)蜂場，到2008年成立山西圣康生物科技股份有限公司，王三紅將沁水從僅有5家養(yǎng)蜂合作社，助推到38家養(yǎng)蜂合作社1400多養(yǎng)蜂戶。

　　其間，王三紅先后在全縣引進、示范和推廣30余項蜜蜂養(yǎng)殖和蜂產(chǎn)品生產(chǎn)新品種、新技術(shù)。還引進法國托馬斯成熟蜜設(shè)備，該設(shè)備每小時可生產(chǎn)2000瓶蜂蜜，有效提高蜂蜜品質(zhì)。

　　“沁水養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)提升，除不斷提高蜂農(nóng)現(xiàn)代化養(yǎng)蜂技術(shù)，還要追求質(zhì)量，走精品化發(fā)展之路?！蓖跞t說，他們投入100余萬元，建立晉城首個可以檢測蜂產(chǎn)品抗生素、獸藥殘留的化驗室，所有蜂產(chǎn)品必須經(jīng)過10多項感官測驗和10多項理化指標檢測方可收購入庫。

　　如今，位于沁水縣龍港鎮(zhèn)柿元村的“蜜蜂小鎮(zhèn)”已形成集康養(yǎng)休閑、旅游度假、文化體驗、良種培育、新品種、新技術(shù)推廣示范為一體的大型蜜蜂文化休閑體驗園。

　　精益求精 打造“沁水蜂蜜”品牌

　　此前，在2025中國蜂產(chǎn)品行業(yè)大會上，“2024中國蜂產(chǎn)品區(qū)域品牌價值榜單”發(fā)布，對60多個國家地理標志產(chǎn)品、17個類別蜂產(chǎn)品的“區(qū)域品牌”進行價值評價，其中“沁水蜂蜜”以6.1億元位居價值榜單第10位。

　　“沁水蜂蜜”是當(dāng)?shù)刈罹叩胤教厣拿麅?yōu)特色產(chǎn)品之一。曾經(jīng)，如何將“沁水蜂蜜”盡快推向國內(nèi)國際市場，是擺在王三紅面前的一大難題。

　　“結(jié)合國內(nèi)國際市場對蜂蜜質(zhì)量和高端優(yōu)質(zhì)蜂蜜的需求，我們率先改變傳統(tǒng)蜂蜜生產(chǎn)方式，全面推廣優(yōu)質(zhì)成熟蜂蜜生產(chǎn)技術(shù)?！蓖跞t帶領(lǐng)沁水蜂農(nóng)，牽頭組織制定《沁水縣成熟蜂蜜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，成為全省標桿。

　　“沁水蜂蜜”成為山西第一個蜂產(chǎn)品國家地理證明商標，沁水刺槐蜂蜜、晉城荊條花蜂蜜等獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護登記產(chǎn)品、綠色食品、無公害食品及山西省區(qū)域公用品牌、功能農(nóng)產(chǎn)品等多項榮譽?！扒吆永嘶ā狈涑卜涿郢@得亞洲蜂業(yè)博覽會商業(yè)類一等獎和世界蜂業(yè)博覽會商業(yè)類二等獎，山西蜂產(chǎn)品第一次走上國際領(lǐng)獎臺。

　　養(yǎng)蜂不止 更要造福于民

　　“創(chuàng)業(yè)之初，我立下承諾，絕不辜負這片土地的饋贈，每賣出一瓶蜂蜜，就提取2分錢建設(shè)家鄉(xiāng)?！蓖跞t從未忘記初心，養(yǎng)蜂技術(shù)的突破不僅帶來品牌效應(yīng)，更為沁水養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展和養(yǎng)蜂戶增收開辟新路徑。

　　近年來，王三紅創(chuàng)新構(gòu)建“公司+農(nóng)戶+合作社”的合作方式，通過“一低一高三無償五統(tǒng)一”發(fā)展模式，與養(yǎng)蜂戶形成緊密的利益聯(lián)結(jié)機制，讓養(yǎng)蜂戶吃下“定心丸”。同時，結(jié)合產(chǎn)業(yè)扶持、電商助銷、就業(yè)務(wù)工等多種模式，拓寬蜂農(nóng)的增收渠道。

　　“公司已形成蜜蜂養(yǎng)殖、育種、蜂產(chǎn)品加工、流通、蜂業(yè)服務(wù)等一體化的產(chǎn)業(yè)體系，年產(chǎn)值達2000余萬元，帶動蜂農(nóng)戶均增收達3萬元以上?！蓖跞t說，近年來，沁水圍繞養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)建以龍頭企業(yè)為核心、農(nóng)民合作社為紐帶、專業(yè)大戶和家庭農(nóng)場為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，推動養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。

　　為逐步打造以蜜蜂為主題的康養(yǎng)旅游樣板，沁水依托太行一號康養(yǎng)旅游公路和百里沁河生態(tài)經(jīng)濟帶，還將建設(shè)生態(tài)步道、木質(zhì)棧道等設(shè)施，把小蜜蜂做成大產(chǎn)業(yè)，把“甜蜜事業(yè)”打造成鄉(xiāng)村振興新亮點。(完)