中新網(wǎng)5月11日電 據(jù)人民日報報道，自今年5月1日起，大豆油、花生油等食用植物油實施新的國家標(biāo)準(zhǔn)。這個標(biāo)準(zhǔn)是由國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會會同國家糧食局組織制定的，已經(jīng)在去年11月份由國家質(zhì)檢總局發(fā)布。
新標(biāo)準(zhǔn)改變了以產(chǎn)品用途代替產(chǎn)品名稱和等級的做法，將單一油脂品種的幾個產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)合而為一，改變了油脂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)過于分散、名稱混亂、相互關(guān)聯(lián)差的狀況，并限定了食用油中的酸值、過氧化值、溶劑殘留量等指標(biāo)。特別是在標(biāo)識上要求表明是否為轉(zhuǎn)基因油料加工生產(chǎn)而成，以維護消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。
中國是使用食用植物油消費大國。2003年共消費植物油1470萬噸，人均消費量達(dá)10公斤。(杜海濤)
