中新網(wǎng)2月15日電 今天是農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)。昨天一早，北京稻香村集團位于各城區(qū)的20多家分店還未開門，買元宵的市民就排起了長隊，雖然位于小營的稻香村元宵生產(chǎn)廠已經(jīng)
據(jù)北京青年報報道，24小時滿負荷生產(chǎn)，但不到中午，許多分店的元宵還是銷售一空。
中午1點10分，記者在勁松橋西北角的稻香村分店門口看到，排隊的顧客有180多人，隊伍一直向西遮擋了該店隔壁兩家店鋪的街面，蜿蜒到了一棟宿舍樓前。排在最后的顧客已經(jīng)開始聊天解悶。商店門口的柱子上則貼著“每人限購4斤”的告示，兩名男營業(yè)員站在柜臺外維持秩序，正在買元宵的顧客說，自己9點多就排上了，都快沒信心了才輪到。
記者從該集團生產(chǎn)部門了解到，廠里每天生產(chǎn)元宵15萬噸，因制作元宵的工藝流程要求搖五次水，是濕粉，所以現(xiàn)搖現(xiàn)賣，為保鮮不可能提早生產(chǎn)，否則會發(fā)餿。（郭峰）
