中新網(wǎng)蘭州十月十一日電 (劉薛梅 路遠(yuǎn))記者日前從有關(guān)單位獲悉，中國(guó)臺(tái)灣即將舉辦“二00六年國(guó)際牛肉面節(jié)”，旨在打造“世界牛肉面之都”的臺(tái)北向甘肅蘭州發(fā)出了邀請(qǐng)函，但令人遺憾的是截至目前卻沒有一家蘭州牛肉面企業(yè)愿意參加。
前不久，蘭州美食網(wǎng)負(fù)責(zé)人陳同躍收到了來(lái)自臺(tái)北市中華美食交流協(xié)會(huì)的邀請(qǐng)函，邀請(qǐng)參加二00六年國(guó)際牛肉面節(jié)，預(yù)定時(shí)間為二00六年十一月二日至五日。據(jù)了解，僅蘭州就有大小牛肉面館一千二百余家，從業(yè)人員過萬(wàn)，蘭州牛肉面的品牌效應(yīng)在國(guó)內(nèi)外都很知名。
收到邀請(qǐng)函后，陳同躍陸續(xù)聯(lián)系了蘭州的一些知名牛肉面企業(yè)，盡管去臺(tái)北的食宿全免，可是收到的回應(yīng)無(wú)一例外都是“沒時(shí)間”。陳同躍告訴記者，盡管蘭州無(wú)人響應(yīng)，但新疆、河北、青海等地的牛肉面企業(yè)卻愿意去，甚至有企業(yè)表示愿意掏十萬(wàn)元人民幣的冠名費(fèi)，打著蘭州牛肉面的牌子去參加。
先是北京奧運(yùn)美食推薦榜上蘭州牛肉面榜上無(wú)名，接著蘭州牛肉面企業(yè)無(wú)一例外拒絕了“國(guó)際牛肉面節(jié)”的邀請(qǐng)。蘭州品牌為何走不出去？據(jù)一位業(yè)內(nèi)人士分析，一些蘭州牛肉面企業(yè)考慮到自身的地域特點(diǎn)，對(duì)此類國(guó)際性活動(dòng)不感興趣，在做大做強(qiáng)品牌上仍然存在一定的欠缺，缺乏品牌整體意識(shí)。
據(jù)悉，“二00六年臺(tái)北國(guó)際牛肉面節(jié)”除以臺(tái)北市牛肉面店為推動(dòng)主軸外，將進(jìn)一步拉開牛肉面視野，歡迎臺(tái)北以外縣市及國(guó)際烹煮好手前來(lái)踢館，借此將臺(tái)北推向名副其實(shí)的“世界牛肉面之都”。此次活動(dòng)的定位為“面向世界，牛轉(zhuǎn)奇跡”，將舉辦各類牛肉面競(jìng)賽。 (完)
