中國烹?yún)f(xié)：高端餐飲轉(zhuǎn)型步履維艱將持久戰(zhàn)
發(fā)布時間：2013年08月28日 15:40 來源：中國新聞網(wǎng)
發(fā)布時間：2013年08月28日 15:40 來源：中國新聞網(wǎng)
8月28日，中國烹飪協(xié)會常務(wù)副會長馮恩援，在商務(wù)部召開的生活服務(wù)業(yè)惠民生促消費(fèi)發(fā)布會上表示，高端餐飲的轉(zhuǎn)型是一個陣痛的過程，一定要有一個持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備，因?yàn)楦叨瞬惋嫷霓D(zhuǎn)型不是簡單的調(diào)整就能實(shí)現(xiàn)的，它自有它的市場規(guī)律。目前，高端餐飲的轉(zhuǎn)型步履艱難。
記者金美辰 旦增桑周北京報道
責(zé)任編輯：【田博川】
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