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    “石癡”耗時(shí)15年用奇石“烹制”300道菜點(diǎn)[圖]
    2007年06月29日 09:11 來(lái)源:上海青年報(bào)



    以假亂真的“美食”讓人垂涎欲滴。

      家住楊浦的陳興紅有點(diǎn)另類(lèi),臥室里堆滿(mǎn)了千余公斤大小顏色各異的石頭,陳先生每日與石同眠。15年來(lái),陳先生用這些從內(nèi)蒙、新疆沙漠戈壁中淘來(lái)的奇石做成了300道極其逼真的中西菜點(diǎn),并為其命名“石頭宴”。昨天,他在家中進(jìn)行了“美食”預(yù)展,并打算在近期進(jìn)行公開(kāi)展示。

      主食配料都是石頭做

      昨天中午記者來(lái)到場(chǎng)中路陳先生侄女陳旎的住處時(shí),一進(jìn)門(mén)就看到餐桌上放了蛋糕、柿餅、幾盤(pán)小炒和一碗米飯。記者還以為打擾了叔侄倆用餐,可陳旎卻笑了:“你上當(dāng)了,這些都是石頭!庇浾邷惤豢,再用手一摸,才發(fā)現(xiàn)盤(pán)中碗中果然都是硬邦邦的石頭。

      正當(dāng)記者大呼神奇的時(shí)候,陳先生推開(kāi)了臥室的門(mén),記者立刻有眼花繚亂之感:地板上放滿(mǎn)了大大小小一百多個(gè)盤(pán)子,有毛豆芋艿、糖醋排骨、醬爆海參等本幫菜;巧克力、銀耳紅棗湯等甜品;還有花生、瓜子、蜜餞等點(diǎn)心。而盤(pán)中所見(jiàn),從主要食材到蔥姜蒜等配料、甚至連海參底下的胡椒粉,都是未經(jīng)絲毫人工雕琢的石頭。

      15年搜石跑遍內(nèi)蒙新疆

      陳先生告訴記者,這些只是“石頭宴”的一半:“總共有300多道,這里實(shí)在放不下!

      “大約15年之前,我得到了一塊三個(gè)蚌殼緊扣在一起的化石。我之前搞過(guò)餐飲,一看到這塊石頭,腦子里就閃過(guò)一個(gè)念頭——‘這可以拿來(lái)做菜了’。”陳先生將家中其他的石頭翻出來(lái)左拼右拼,果然拼出了一道足以亂真的“清炒河蚌”。從此,陳先生一發(fā)不可收拾,成了“石癡”,他每年兩三次前往內(nèi)蒙和新疆,在沙漠戈壁里一呆就是一禮拜。

      但為了搜石,他也吃足了苦頭:“有一次遇上沙暴,能見(jiàn)度不到5米,連當(dāng)?shù)氐乃緳C(jī)都怕?墒俏疫是攔了部越野車(chē)進(jìn)了沙漠!庇捎谶@些石頭包含了化石、瑪瑙,全都價(jià)值不菲,陳先生傾盡所有,花掉了幾十萬(wàn)元。

      “這些寶貝陪了我那么多年,藏在家里不見(jiàn)天日是太可惜了,應(yīng)該讓更多的人看到!标愊壬硎鞠M茉谏虾J紫日钩觥!


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