中新網(wǎng)3月3日電 據(jù)新華網(wǎng)報道，針對社會廣泛關(guān)注的特富龍不粘鍋質(zhì)量安全問題，國家質(zhì)檢總局有關(guān)負責(zé)人3日表示，中國企業(yè)生產(chǎn)的符合國家強制性標(biāo)準(zhǔn)的不粘鍋產(chǎn)品質(zhì)量安全有保證，消費者可以放心使用。
這位負責(zé)人表示， PFOA(全氟辛酸銨)是生產(chǎn)特富龍不粘鍋使用的一種加工助劑，PFOA在生產(chǎn)過程中遇高溫分解。對于美國環(huán)保署下屬科學(xué)委員會進行的PFOA毒理學(xué)研究進展，國家質(zhì)檢總局給予了高度關(guān)注，并與美國環(huán)保署進行了積極溝通。
據(jù)介紹，此前，國家質(zhì)檢總局曾針對使用特富龍不粘涂料的不粘鍋產(chǎn)品進行了國家監(jiān)督專項抽查。共對浙江、廣東、遼寧、上海、江蘇等5個省市15家企業(yè)生產(chǎn)的26種不粘鍋產(chǎn)品，按照國家標(biāo)準(zhǔn)《食品容器內(nèi)壁聚四氟乙烯涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》及《鋁及鋁合金不粘鍋》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進行檢驗，產(chǎn)品抽樣合格率為92.3%。此次抽查的15家企業(yè)總體市場占有率達95%以上。
“同時，中國檢驗檢疫科學(xué)院對市場上18個品牌28種規(guī)格型號、使用特富龍涂料的不粘鍋進行了檢驗，均未檢出PFOA殘留。這一檢測結(jié)果經(jīng)過包括中科院院士在內(nèi)的化學(xué)、環(huán)境、食品安全、毒理學(xué)等方面的權(quán)威專家論證,結(jié)果可靠�！边@位負責(zé)人說。“因此，中國企業(yè)生產(chǎn)的符合國家強制性標(biāo)準(zhǔn)要求的不粘鍋，其質(zhì)量安全是有保證的，消費者可以放心使用�！�
但國家質(zhì)檢總局的專家同時提醒消費者，在使用不粘鍋時，不要在超過250°C的狀態(tài)下干燒。
