中新社北京三月七日電(記者劉長(zhǎng)忠)國(guó)家工商和質(zhì)檢部門日前在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)亨氏美味源(廣州)食品有限公司生產(chǎn)的美味源牌金嘜桂林辣椒醬含有蘇丹紅色素。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)今天發(fā)出緊急通知，要求各地餐飲單位立即停止使用美味源牌辣椒醬，努力把有害物污染限制在最小范圍。
通知要求各地餐飲單位立即采取有效措施，嚴(yán)格檢查并停止使用美味源牌辣椒醬，將查到的產(chǎn)品就地封存，向衛(wèi)生行政部門通報(bào)有關(guān)情況并在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的監(jiān)督下銷毀。
各地烹飪、餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)要積極配合衛(wèi)生行政部門根據(jù)監(jiān)管范圍對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督檢查。檢查重點(diǎn)是餐飲單位是否購(gòu)買、存放、銷售和使用亨氏美味源(廣州)食品有限公司辣椒制品，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的辣椒制品，要進(jìn)行封存并調(diào)查處理，對(duì)接到通知后，仍然繼續(xù)銷售和使用這些辣椒制品的餐飲單位要依法查處。
通知說(shuō)，亨氏美味源(廣州)食品有限公司所在地廣東烹飪協(xié)會(huì)要配合省衛(wèi)生廳立即組織對(duì)亨氏美味源(廣州)食品有限公司進(jìn)行調(diào)查。重點(diǎn)調(diào)查蘇丹紅(一號(hào))色素的來(lái)源、添加范圍以及產(chǎn)品的流向，對(duì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)的線索要及時(shí)向國(guó)家衛(wèi)生部和中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)通報(bào)，以便各地及時(shí)采取措施，確保人民群眾的飲食安全。
