中新網(wǎng)11月26日電 香港衛(wèi)生福利及食物局局長(zhǎng)周一岳表示，由于人類感染禽流感的死亡率高達(dá)70%，港府正擬備應(yīng)變計(jì)劃，防范禽流感襲港。
周一岳在接受香港特區(qū)政府新聞網(wǎng)專訪時(shí)指出，香港有很多候鳥棲息，本身或帶有禽流感病毒；所以當(dāng)局很留意這些候鳥會(huì)否影響本地的禽鳥，也同時(shí)特別關(guān)注亞洲地區(qū)有人類感染禽流感的情況。
周一岳指，香港鄰近地區(qū)，過去1年發(fā)生了很多禽流感傳染人類的病例，例如泰國(guó)，而死亡率則高達(dá)70%。特區(qū)政府擔(dān)心，一旦有這樣的情形，由雞傳人而演變成人傳人的流感病毒變種，便需要應(yīng)變的方法。
周一岳表示，特區(qū)政府目前正計(jì)劃詳情，在適當(dāng)時(shí)候會(huì)公布有關(guān)細(xì)節(jié)和對(duì)市民的影響。
在今年4 - 7月期間，香港特區(qū)政府就預(yù)防禽流感咨詢公眾；期間收到一萬多份意見書。周一岳透露，意見主要分為兩大類，部分贊成香港不養(yǎng)活雞，并以中央屠宰的方法處理雞只；不過，業(yè)界的看法卻完全不同。特區(qū)政府下月或明年1月，將公布咨詢的結(jié)果。
另外，周一岳也表示，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署的恒常食物監(jiān)察計(jì)劃，每年從入口、批發(fā)和零售3個(gè)層面抽取共約54,000個(gè)不同種類的食物樣本，作微生物及化學(xué)測(cè)試。鑒于市民對(duì)食物安全的關(guān)注，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署從10月起，每月多抽取約500個(gè)食物樣本作微生物和化學(xué)測(cè)試，為期1年，然后再作檢討。
