中新網(wǎng)6月23日電 北京娛樂(lè)信報(bào)今天引述中央電視臺(tái)的消息稱，國(guó)家質(zhì)檢總局昨天公布冰淇淋、雪糕、酸牛奶質(zhì)量抽查結(jié)果：冰淇淋和雪糕的抽樣合格率是71.1%，酸牛奶抽樣合格率為84.1%。
通過(guò)對(duì)北京、上海、天津等15省、自治區(qū)、直轄市的冰淇淋和雪糕生產(chǎn)廠家抽檢發(fā)現(xiàn)，其產(chǎn)品主要問(wèn)題是細(xì)菌超標(biāo)，食用后容易引發(fā)腸道疾病。另外，有些冰淇淋和雪糕里脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分少，個(gè)別產(chǎn)品里甚至沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有部分產(chǎn)品未注明生產(chǎn)日期。
國(guó)家質(zhì)檢總局還對(duì)北京、天津、上海8個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的酸牛奶生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行抽檢，其存在的主要質(zhì)量問(wèn)題包括脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)少、細(xì)菌超標(biāo)等等。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)100毫升酸牛奶里最多有90個(gè)大腸菌，這次抽查發(fā)現(xiàn)最多的達(dá)到了2400個(gè)，超出了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的25倍之多，還有的產(chǎn)品防腐劑用得太多。
