中新網(wǎng)2月8日電 由國(guó)家公眾營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目核準(zhǔn)在國(guó)內(nèi)率先推出的鐵強(qiáng)化醬油產(chǎn)品——家樂(lè)鐵強(qiáng)化醬油近日正式在國(guó)內(nèi)北方市場(chǎng)全面上市。
據(jù)光明日?qǐng)?bào)報(bào)道，鐵強(qiáng)化醬油是針對(duì)目前我國(guó)人口嚴(yán)重缺鐵的現(xiàn)象而研發(fā)上市的。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)期的普查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)公眾缺鐵現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重，缺鐵性貧血發(fā)生率高達(dá)20%，婦女和兒童為高發(fā)人群，已經(jīng)開(kāi)始影響人口素質(zhì)。為改善人口缺鐵狀況，政府有關(guān)部門(mén)組織全國(guó)有關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行了長(zhǎng)期的實(shí)驗(yàn)與研究，耗時(shí)6年，耗資上千萬(wàn)，成功地制訂了以鐵強(qiáng)化醬油為主導(dǎo)的全民補(bǔ)鐵計(jì)劃。
在貴州省進(jìn)行的大規(guī)模人群試驗(yàn)表明，食用鐵強(qiáng)化醬油一年后，人群的貧血狀況得到了顯著改善。
鐵強(qiáng)化醬油在全國(guó)的普及可望從根本上改善我國(guó)人口的缺鐵現(xiàn)象。(張昀芳)
