我們今年是第一次將這種月餅推向市場，我們也是第一次做月餅。我們這項技術(shù)去年獲得了“北京首屆發(fā)明大賽”三等獎(第九名)，今年和北京稻香村食品廠合作，由我們提供技術(shù)，北京稻香村為我們做OEM生產(chǎn)出來的。全部有QS認(rèn)證，做為質(zhì)量保障。
月餅的簡短介紹：
北京中土太和食品科技有限公司最新研制的全福心月餅是最能表達(dá)心中祝福的禮品。其獨到之處在于當(dāng)我們用刀從任意角度將月餅切開時，驚喜就會出現(xiàn)在我們眼前。切開的月餅截面上會呈現(xiàn)出精美(福)的字，而且每刀都能切出精美(福)的字，每口都能吃到心中的祝福，吃到藏有(福)月餅的人在這個中秋節(jié)將獲得意外的驚喜。
這精美的(福)字是用細(xì)豆沙和白蓮蓉，經(jīng)過復(fù)雜的工藝精心組合加工而成的，其中不添加任何的色素，以純天然的餡料顏色為搭配。在這個崇尚自然，崇尚健康的時代，這種天然的搭配無疑是最受歡迎的方式。由于這兩種餡料以一種前所未有的方式搭配在一起，就產(chǎn)生了一種很新奇的口感，，原因就在于兩種餡料既緊密的混合在一起，又不互相攙雜，嚼在口中就會產(chǎn)生很奇妙的感受。
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