豬肉價(jià)格上漲主要受益的究竟是農(nóng)民還是中間商？過(guò)去一周，國(guó)家發(fā)改委的官員和一些網(wǎng)民就此產(chǎn)生了分歧。今天，國(guó)家發(fā)改委用數(shù)據(jù)再次表示，農(nóng)民是主要受益者，并不是網(wǎng)民們認(rèn)為的中間商。
9月4日，國(guó)家發(fā)展改革委副主任畢井泉在新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)，此輪豬肉價(jià)格上漲的獲益者主要是農(nóng)民。但很快有網(wǎng)民提出異議。他們認(rèn)為，與去年同期相比，8月30日當(dāng)天生豬收購(gòu)價(jià)格每市斤從3.84元漲到6.86元，同比漲幅達(dá)78.2%；而豬肉零售價(jià)格從每市斤7.68元漲到13.22元，同比漲幅72.4%。據(jù)此，農(nóng)民每市斤多賺3.02元，而零售商每斤多賺5.54元。從簡(jiǎn)單的對(duì)比可以看出，豬肉價(jià)格上漲，獲益更多的是中間商，而不是國(guó)家發(fā)改委官員所說(shuō)的農(nóng)民。
國(guó)家發(fā)改委今天的說(shuō)法是，網(wǎng)民的數(shù)據(jù)大體準(zhǔn)確，但簡(jiǎn)單對(duì)比就得出零售商比農(nóng)民掙得多的說(shuō)法不確切。發(fā)改委官員們的計(jì)算思路是，豬肉零售價(jià)格的漲價(jià)額中，包括了對(duì)農(nóng)民收購(gòu)生豬價(jià)格提高增加的支出，要扣除購(gòu)買(mǎi)農(nóng)民生豬增加的支出，剩余部分才是中間環(huán)節(jié)的毛利。
假定一頭200市斤重的生豬，按出肉率75%計(jì)算，可折豬肉150市斤，按每市斤上漲5.54元計(jì)算，零售商可以增收831元�？鄢�(gòu)買(mǎi)生豬時(shí)生豬購(gòu)價(jià)每市斤提高3.02元支付的604元后,中間環(huán)節(jié)毛利增加額為227元。這樣，一頭豬漲價(jià)831元中，農(nóng)民從漲價(jià)中獲益604元，占73%；中間商從漲價(jià)中增加毛利227元，占27%。
另外，中間商增加的毛利中還要做一些扣除。提價(jià)后，中間商繳納的增值稅會(huì)相應(yīng)增加；豬肉銷(xiāo)售數(shù)量下降，屠宰企業(yè)、批發(fā)商、零售商固定成本平攤到每市斤豬肉的成本也會(huì)有所增加。
另一個(gè)問(wèn)題是，網(wǎng)民計(jì)算的只是8月30日這一天的價(jià)格差，如果用月度平均價(jià)格來(lái)計(jì)算，就會(huì)得出不同的結(jié)果。(記者劉世昕)
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