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    如何將食材物盡其用？香港大廚來(lái)教你
    
        
    
          
     發(fā)布時(shí)間：2025年05月29日 21:31     來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)
    
        
    
        
    
          
    
            
          
    
          
          
          
          

        
    
        
    
      
    

      

      
    
        
    　　5月29日，香港老牌餐飲企業(yè)美心集團(tuán)與香港電燈有限公司合辦的“你真惜食 綠得開(kāi)心計(jì)劃”創(chuàng)意料理大賽啟動(dòng)。大賽旨在推動(dòng)惜食新文化，鼓勵(lì)全民創(chuàng)意地烹調(diào)食材的所有可食用部分及善用剩余食材。美心集團(tuán)餐務(wù)部助理總廚師吳偉梁現(xiàn)場(chǎng)分享兩道可以將食材物盡其用的菜品。
    


    　　(記者 孫悅)

    

        
    責(zé)任編輯：【羅攀】
    
      
    
      
    


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