陽澄湖大閘蟹總產量料減三成 價格將相應提高
中新社蘇州七月一日電 (徐燕)記者從蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會獲悉，由于今年是陽澄湖試行圍網改造后的第一年，大閘蟹總產量估計將減少三成，品質和個頭與往年持平，價格將相應提高。
為保護陽澄湖周邊的自然環(huán)境，進一步改善水質，自二00七年起，蘇州決定拆減湖中圍網，減少大閘蟹養(yǎng)殖面積。目前整個陽澄湖圍網養(yǎng)殖面積已壓縮到三點二萬畝以內，全湖空曠水域超過十四萬畝，并全面取締陽澄湖二級保護區(qū)內所有畜禽養(yǎng)殖場。僅“陽澄湖清水大閘蟹之鄉(xiāng)”陽澄湖鎮(zhèn)就拆除了兩萬兩千畝，養(yǎng)殖面積從原來的三萬六千畝減少到現(xiàn)在的一萬四千畝，涉及的養(yǎng)殖戶達一千三百八十八戶。
蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長楊維龍說，今年陽澄湖統(tǒng)一進行了大規(guī)模拆圍，陽澄湖環(huán)境和條件都有所增強，湖的水體已經得到了明顯改善，這樣的水環(huán)境能養(yǎng)殖出更好的陽澄湖大閘蟹。
據陽澄湖鎮(zhèn)的蟹農介紹，盡管今年大閘蟹的養(yǎng)殖面積減少了，但整體水質的改善將使蟹苗的存活率相應提高，全鎮(zhèn)產量預計不會大幅下降。按照目前的水質情況估計，今年養(yǎng)殖成熟的“規(guī)格蟹”標準將超過去年，味道也會更加鮮美。(完)
【編輯:邱觀史】
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