雖然發(fā)展勢頭迅猛，但一直處于行業(yè)規(guī)范缺失這一尷尬狀態(tài)的經(jīng)濟(jì)型飯店業(yè)，終于迎來了第一個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。昨日，中國飯店協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該協(xié)會正在起草經(jīng)濟(jì)型酒店的首個國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——《經(jīng)濟(jì)型飯店經(jīng)營規(guī)范》(以下簡稱“規(guī)范”)，預(yù)計年內(nèi)或明年初出臺。他同時透露，該標(biāo)準(zhǔn)中很可能將經(jīng)濟(jì)型飯店像星級酒店一樣，按照規(guī)模、所處地段以及經(jīng)營質(zhì)量等重要參數(shù)劃出不同等級。
“目前‘規(guī)范’的草案已經(jīng)擬定完畢了�！弊蛉�，中國飯店協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者證實了“規(guī)范”正在起草中這一消息。他表示，草案在擬定之后還要經(jīng)過數(shù)次修改，按照現(xiàn)在的進(jìn)度，預(yù)計“規(guī)范”在今年底、明年初就將正式亮相。
如家、7天、速8……近一年來，各類經(jīng)濟(jì)型飯店如同雨后春筍般出現(xiàn)在北京的大街小巷。由于經(jīng)濟(jì)型飯店與一般的星級酒店相比，壓縮或取消了餐飲、會議、娛樂等功能，使得運營成本大大降低，價格也就相對便宜，基本上在200元以下，這使得大量游客趨之若鶩。中國經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)7月份的統(tǒng)計數(shù)字顯示，全國的經(jīng)濟(jì)型飯店已經(jīng)從2000年的23家發(fā)展到2007年7月的1067家，北京地區(qū)現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)型飯店125家，預(yù)計年內(nèi)有望突破200家。
盡管數(shù)量在飛速增長，但由于該行業(yè)至今沒有一部正規(guī)的行業(yè)規(guī)范，使得經(jīng)濟(jì)型飯店問題叢生。有的“經(jīng)濟(jì)型酒店”的客房設(shè)在地下室，還不能保證24小時熱水。業(yè)內(nèi)人士表示，一些不具備飯店特征的小旅館為了賺錢，也打出了“經(jīng)濟(jì)型飯店”的招牌，但實際上各項條件根本達(dá)不到飯店的要求。
“經(jīng)濟(jì)型酒店被稱作提供有限服務(wù)的酒店，設(shè)施比較簡單，針對公務(wù)和商務(wù)客人提供服務(wù)，和傳統(tǒng)的社會旅館并不是一回事。因此，目前許多經(jīng)濟(jì)型酒店的定位是有問題的�！敝袊缈圃郝糜窝芯恐行闹魅螐垙V瑞教授告訴記者，“制訂標(biāo)準(zhǔn)的當(dāng)務(wù)之急是要對經(jīng)濟(jì)型飯店進(jìn)行一個限定，人們對于到底什么才算經(jīng)濟(jì)型酒店并不理解，要首先定義一個概念，只有限定范圍后，才能制訂標(biāo)準(zhǔn)�！�(記者 楊汛）
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