昨天，記者從本市最大的批發(fā)市場(chǎng)——新發(fā)地市場(chǎng)了解到，今年立秋后，狂漲四個(gè)月不止的豬肉價(jià)格出現(xiàn)了明顯的下跌趨勢(shì)。從立秋(8月8日)當(dāng)天開(kāi)始，白條豬批發(fā)價(jià)以每天每公斤下跌0.13元的速度平穩(wěn)回落，昨天報(bào)價(jià)18.6元/公斤。
根據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)肉類交易大廳提供的數(shù)據(jù)顯示，8月8日，白條豬批發(fā)價(jià)為20.3元/公斤，上市量在1400頭左右。之后上市量一直穩(wěn)定在1100頭左右，昨天價(jià)格降到了18.6元/公斤。13天時(shí)間肉價(jià)下降1.7元/公斤，平均每天每公斤下降0.13元左右。
新發(fā)地市場(chǎng)副總經(jīng)理顧兆學(xué)分析認(rèn)為，立秋后豬肉價(jià)格出現(xiàn)下跌，除了和中央相繼出臺(tái)部分惠農(nóng)政策有關(guān)外，還和豬肉的養(yǎng)殖周期有關(guān)。5月中旬豬肉價(jià)格開(kāi)始上漲后，河北部分豬源地相繼出現(xiàn)豬源斷檔的現(xiàn)象，而5月份投欄的仔豬現(xiàn)在基本已經(jīng)到了出欄時(shí)間，從一定程度上填補(bǔ)了斷檔給毛豬供應(yīng)造成的影響。毛豬的收購(gòu)價(jià)格有所下調(diào)，降低了生產(chǎn)成本。(葉洲）
