轟轟烈烈的“開瓶費(fèi)”之爭，有望以35家各地餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)的倡議畫上句號(hào)。前日，35家協(xié)會(huì)共同在京發(fā)出倡議：對(duì)于消費(fèi)者能否自帶酒水和是否對(duì)自帶酒水收取服務(wù)費(fèi)的問題，本著誠信經(jīng)商和自主經(jīng)營的原則，遵循市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律，與消費(fèi)者協(xié)商解決。
自開瓶費(fèi)官司企業(yè)敗訴以來，開瓶費(fèi)就在全國范圍內(nèi)展開激烈爭論，互不相讓。日前，全國各省區(qū)市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人匯聚北京，邀請法律專家講座、學(xué)習(xí)有關(guān)法律知識(shí)，認(rèn)真研討“自帶酒水”等問題和由此引發(fā)的對(duì)餐飲業(yè)合法權(quán)益的認(rèn)識(shí)問題。大家認(rèn)為：按照市場經(jīng)濟(jì)的原則、依據(jù)法律規(guī)定，餐飲企業(yè)是否有權(quán)“謝絕自帶酒水”、是否能夠?qū)Α白詭Ь扑笔杖》⻊?wù)費(fèi)等問題應(yīng)是企業(yè)自主經(jīng)營的市場行為。
記者注意到，對(duì)于消費(fèi)者能否自帶酒水和是否對(duì)自帶酒水收取服務(wù)費(fèi)的問題，倡議有了明確表態(tài)：“本著誠信經(jīng)商和自主經(jīng)營的原則，遵循市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律，與消費(fèi)者協(xié)商解決。在部分消費(fèi)者不能理解企業(yè)的服務(wù)措施和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的情況下，依法做好解釋工作，或調(diào)整措施，以讓消費(fèi)者高興而來，滿意而去�！绷硗�，倡議還強(qiáng)調(diào)了明碼標(biāo)價(jià)原則，按照我國餐飲業(yè)價(jià)格管理法規(guī)，餐飲企業(yè)應(yīng)在店堂顯著位置標(biāo)明本企業(yè)服務(wù)規(guī)定和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，所有服務(wù)項(xiàng)目及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)事先告知消費(fèi)者。
隨后記者走訪了幾家餐廳，發(fā)現(xiàn)對(duì)于消費(fèi)者自帶酒水的現(xiàn)象，不少餐廳已是默認(rèn)態(tài)度，并不提出開瓶費(fèi)的收取。記者還注意到，對(duì)于倡議中的“明碼標(biāo)價(jià)”原則，還是有不少餐廳做得不到位。比如，菜譜上，部分海鮮的價(jià)格依舊標(biāo)注“時(shí)價(jià)”，并不直接標(biāo)明價(jià)格，而包廂服務(wù)費(fèi)也沒有在菜譜上得以體現(xiàn)，只是詢問服務(wù)員才會(huì)被告知包廂服務(wù)費(fèi)的收取標(biāo)準(zhǔn)。
(來源：北京娛樂信報(bào)，作者：陳燕)
