中新網(wǎng)10月10日電 據(jù)北京商報報道，中秋節(jié)一過，月餅就“變臉”成了糕點，這早已不是什么新鮮事。9日，為了對付“變臉”月餅，上海質監(jiān)局出臺了一個新政策，過期餡料都必須銷毀，所有生產企業(yè)的庫存月餅都必須到相關部門備案。新政策似乎讓人踏實，以為此后大家就再也不會吃上過期糕點了。
政策雖然出臺了，現(xiàn)實情況卻不容樂觀。張小姐在自家門口的小商鋪中發(fā)現(xiàn)，在大型超市中早就見不到各種廣式、蘇式月餅了，全部都擺放在了一個偌大的敞口紙盒中。仔細觀察才發(fā)現(xiàn)，一只密封袋裝的荔枝月餅，月餅袋上已溢出了油，張小姐對照生產日期和保質期一看，這批月餅已過期，生產廠家是一不知名的食品廠。對此，張小姐很納悶，跟店主一打探才知道，這些月餅是超低價從一些月餅小販手中回收的。因為中秋當晚，大型賣場中的月餅通常會撤柜，小販就會從一些特殊的“后門”途徑以1/10的價格買來，再以1/8的價格大量地賣給各類小商鋪或者糕點廠。自然，在小鋪和各類批發(fā)市場，這些過期月餅就被拋去了包裝當做糕點來出售。而在那些廠家中，回收那部分被再次打磨攪拌后，成為了各類糕點。
這不由讓人心寒，似乎過期月餅的疑慮永遠不能消除。不知為什么，每每發(fā)現(xiàn)這種違規(guī)的事情卻總會上演“上有政策、下有對策”的一幕。回收月餅的小販們滿街都是，愿意接受過期月餅的市場也大有人在，這些方面誰來監(jiān)管？月餅回收再利用的怪現(xiàn)象，早就形成了一條充滿著利益的穩(wěn)固鏈條，似乎如今這個只圍堵廠家的新政策“法力”遠遠不及這個巨大的月餅回收網(wǎng)絡。(者婧)
