今年紫薯價格是去年的兩倍，成本低，投資小，農(nóng)民更愿意種。

　　宋吉靈認為，受韓國因素影響導(dǎo)致的白菜價格上漲是短暫的，但今年的行情會好于去年。

　　白菜種植總量減少，但就局部地區(qū)而言，確是供需平衡的。以濟南為例。供應(yīng)濟南市場的大白菜主要是周邊的唐王鎮(zhèn)和平陰縣。今年唐王鎮(zhèn)的大白菜種植面積達6300多畝，總產(chǎn)量與往年持平。平陰縣與相鄰的肥城市今年大白菜種植面積仍在10萬畝左右，與去年相比并沒有太大變化。

　　這些產(chǎn)量滿足濟南市場需求基本沒有問題，但菜價還是暴漲。

　　濟南康莊蔬菜合作社的負責(zé)人李秉軍告訴中國青年報記者，韓國的泡菜危機對濟南白菜產(chǎn)區(qū)沒有影響，“我們種的白菜不出口，”同時他認為“生產(chǎn)投入的成本左右不了菜價。”

　　他認為菜價上漲是氣候影響，“很多地方受災(zāi)了，濟南的菜就可能運到外地賣，價格就上來了�！�

　　另一家蔬菜合作社的負責(zé)人盧懷敬認為，菜農(nóng)提價的情況很少，主要還是菜販子和菜商把價格提上去了�！澳憧慈斯べM在漲、運輸?shù)某杀驹跐q，還要交管理費，賣菜的還要承擔(dān)損耗的風(fēng)險，哪能不提價呢？”

　　中國壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園蔬菜交易管理部經(jīng)理張南認為，運輸成本的增加也是造成白菜價格上漲的重要原因。“現(xiàn)在只有從東北運菜有綠色通道，成本低，跑其他地方費用太高了�！�

　　青島市膠州于家村是一個辣椒集散地，市場負責(zé)人曾為中國青年報記者算了一筆賬，他說今年從新疆運來的辣椒，運輸成本每噸就要增加1500元。

　　山東省農(nóng)業(yè)廳一位研究員認為，韓國泡菜危機雖然沒有直接讓山東菜農(nóng)獲益，但由于媒體早期的集中報道，讓人擔(dān)心山東會向韓國大量出口大白菜，從而減少本地供應(yīng)量，這一漲價預(yù)期真正拉動了菜價上漲。

　　“加之，老百姓對通脹預(yù)期反應(yīng)敏感，一個信息就可能抬高物價。菜價的漲跌已經(jīng)和供求關(guān)系無法完全吻合。”他認為，這與信息不對稱有一定關(guān)系，也不排除一些經(jīng)銷商借機抬高物價預(yù)期，引發(fā)菜價上漲。

　　山東大白菜主要內(nèi)銷，受出口影響不是很大。山東出入境檢驗檢疫局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2009年山東省全年累計出口韓國鮮白菜3400.88噸，約占山東總產(chǎn)量的0.03%。

　　過去兩年，山東多個地方大白菜價格低迷，批發(fā)價最低的時候三分錢一斤。今年，種植大白菜的農(nóng)戶可以賣個好價錢了。( 鄭燕峰)