中新社香港十一月二十四日電 香港食物安全中心今天宣布，再在三只湖南雞蛋樣本驗(yàn)出蘇丹紅，并在十一條桂花魚樣本，驗(yàn)出含孔雀石綠，已要求業(yè)界停售。這已是香港連續(xù)第三天發(fā)現(xiàn)有毒的蛋品或魚類。
香港署理食物安全專員何玉賢今天向傳媒表示，至今已從市面抽取一百四十七個(gè)蛋樣本，其中七十個(gè)樣本的化驗(yàn)結(jié)果已公布；包括一個(gè)咸鴨蛋和兩個(gè)雞蛋樣本，發(fā)現(xiàn)含有蘇丹紅。
至于今天得出的五十五個(gè)蛋樣本的化驗(yàn)結(jié)果，三個(gè)雞蛋樣本發(fā)現(xiàn)含有蘇丹紅，含量為每百萬(wàn)分之零點(diǎn)一三至零點(diǎn)五八。從風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的角度而言，這含量對(duì)人體健康影響相當(dāng)?shù)汀?/p>
他表示，這三個(gè)雞蛋樣本，分別取自花園街和土瓜灣街市的三間零售店鋪，據(jù)稱來(lái)自湖南。食環(huán)署已從這些店鋪，取走超過(guò)七百只蛋銷。
食物環(huán)境衛(wèi)生署并正處理十一宗“紅心”蛋舉報(bào)；并透露，國(guó)家質(zhì)檢總局正整理有關(guān)出口蛋類的公司名單，供香港業(yè)界參考。
何玉賢呼吁零售商停止售賣紅心蛋，又表示如果蛋商不透露取貨來(lái)源，當(dāng)局會(huì)作出檢控。據(jù)悉，較早前驗(yàn)出有售賣問(wèn)題蛋的店鋪，至今仍然拒絕透露貨源，署方已經(jīng)作出警告，稍后決定是否起訴。
至于桂花魚的檢驗(yàn)，何玉賢指出，已抽取十五個(gè)樣本化驗(yàn)，所有樣本均不含氯霉素；然而，十一個(gè)樣本發(fā)現(xiàn)含有孔雀石綠，水平為百萬(wàn)分之零點(diǎn)零零二二至二點(diǎn)三。
他表示，已吁請(qǐng)業(yè)界停售桂花魚，而業(yè)界也同意要求商販停售；并強(qiáng)調(diào)，將加強(qiáng)控制措施，繼續(xù)抽查其他淡水魚。
驗(yàn)出有孔雀石綠的桂花魚，來(lái)自荔枝角海麗百佳超級(jí)市場(chǎng)、油麻地眾坊街惠康超級(jí)市場(chǎng)、北角街市、魚涌街市、香港仔街市、大埔街市、荃灣街市及九龍城街市。
百佳及惠康超級(jí)市場(chǎng)隨即停售桂花魚�；菘当硎荆挛缢臅r(shí)接獲食環(huán)署通知后，已即時(shí)在五十五間有售賣桂花魚的分店，收起所有桂花魚，已購(gòu)桂花魚的市民可以退款。百佳超級(jí)市場(chǎng)發(fā)言人亦表示，收到食環(huán)署有關(guān)桂花魚樣本含孔雀石綠的通知后，全線分店由傍晚起，停售桂花魚。(完)
