中新網(wǎng)上海9月19日電(劉立濤)據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)透露，為加強(qiáng)上海市食品安全的全程監(jiān)管工作，在今年年底前將配備十二輛新式的食品藥品監(jiān)測(cè)車。這些監(jiān)測(cè)車將會(huì)在市內(nèi)的主要菜場(chǎng)進(jìn)行流動(dòng)監(jiān)測(cè)，并可以為市民提供現(xiàn)場(chǎng)食品安全檢驗(yàn)。
今天在上海新國(guó)際博覽中心舉辦的慕尼黑上海分析生化展上，上海市最新配備的食品藥品監(jiān)測(cè)車被展示在公眾面前。該監(jiān)測(cè)車上配備的各種檢測(cè)設(shè)備可以對(duì)糧食、蔬菜、水果、肉類、水發(fā)產(chǎn)品等十五大類食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、甲醛、二氧化硫、瘦肉精、亞硝酸鹽、毒鼠強(qiáng)和礦物藥等四十項(xiàng)指標(biāo)。
該食品藥品檢測(cè)車同時(shí)還配備了用于檢測(cè)食品加工生產(chǎn)環(huán)境的儀器，部分檢測(cè)儀器既可在檢測(cè)車上使用，也可供監(jiān)測(cè)人員攜帶外出使用，對(duì)于部分常見(jiàn)的有害物質(zhì)的快速檢測(cè)只需幾分鐘時(shí)間。崇明縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局人員還在現(xiàn)場(chǎng)為觀眾進(jìn)行了實(shí)物演示。
據(jù)上海市食品藥品監(jiān)督管理局方面介紹：最近發(fā)生在上海的“瘦肉精”食物中毒，三天內(nèi)使大約三百多名市民前往醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。由于這批來(lái)自浙江的“瘦肉精”豬肉具有當(dāng)?shù)睾戏ǖ臋z疫證明，今后上海市對(duì)外地入滬的豬肉將進(jìn)行再次檢測(cè)，同時(shí)還將加強(qiáng)食品的準(zhǔn)入管理和全程安全監(jiān)管。完
